笋干烧肉的做法
1、五花肉、笋干提前泡发

3、笋干切块

5、炖料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米(红曲米和小茴香放入料包中)

7、炒至五花肉上色,放入笋干

9、加入末过食材的热水大火烧沸,转小火烧

11、中火收汁

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1、五花肉、笋干提前泡发
3、笋干切块
5、炖料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米(红曲米和小茴香放入料包中)
7、炒至五花肉上色,放入笋干
9、加入末过食材的热水大火烧沸,转小火烧
11、中火收汁