香辣鸭脖的做法
1、先把鸭脖解冻,放冷水里泡去血水……大约1个小时左右,撕去上面的膜,剪段!冷水入锅再倒入鸭脖,加入姜片料酒香叶烧开~用凉水洗净,沥水备用,鸭脖就处理好了

3、起油锅爆香香料倒入洗净的鸭脖翻炒,倒入料酒,酱油,生抽,盐一点,倒入一瓶啤酒~

5、砂锅煮好关火去盖放着入会味,然后倒入铁锅收汁~就好啦

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