【辣炒四季豆丝】——青翠的绿，爽口快炒
1、四季豆洗净去两端，切成细丝备用；
2、两根辣椒切丝、蒜切瓣、生姜切丝；3、热锅烧油，加生姜丝、辣椒炒出辣味；
3、加四季豆丝翻炒片刻，加蒜瓣，炒至九成熟加适量盐、生抽调味即可。
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1、四季豆洗净去两端，切成细丝备用；
2、两根辣椒切丝、蒜切瓣、生姜切丝；3、热锅烧油，加生姜丝、辣椒炒出辣味；
3、加四季豆丝翻炒片刻，加蒜瓣，炒至九成熟加适量盐、生抽调味即可。