美食《水煮鱼片》

2025-06-17 16:13:41

1、.将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精 水煮鱼、干淀粉、拌和上榇究诂高浆。入冰箱冷藏半小时

2、炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中。上桌时跟小碟美极牌辣椒沙司,即可沾着食用。

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