面如桃花 养血膳食

1、美颜补血粥【据典】川芎被《本草纲目》成为“血中气药也，故血虚者宜之”，而当归、黄芪、红花等同样具有补血作用，以粥共熬成为气血双补的美容亮肤的滋补佳品。【食材】粳米100克，鸡汤1000克，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花5克。【做法】将当归、川芎、黄芪洗净切片，与红花一起纱布包好，放入鸡汤中煎药汁；20分钟后加入淘洗好的粳米，酌情添加清水，共煮成粥，随意调味即成。【功效】本品具有补血理气、和色祛斑的功效，适合于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑、黑眼圈。温馨提示：补血草药先要少量，逐渐增多，少服久服，缓缓滋补。

3、阿胶鸡蛋粥【据典】《本草纲目》认为，阿胶补血止血、滋阴润燥、安胎美颜的功效，历来被誉为补血圣药，可用于血虚引起的面色发黄、头晕眼花、心慌气短等，是补血佳品。【食材】阿胶30克，糯米100克，鸡蛋3个，各调味料适量。【做法】糯米淘洗用清水浸泡1小时，入锅熬成粥，放入阿胶；鸡蛋打散，之后淋入锅中煮开断火；片刻后加火再煮，按口味放入调料，开锅即成。【功效】本品具有补血养颜、润肺止咳的功效，适用于气血不足、萎靡不振者食用。温馨提示：阿胶滋腻，有碍消化，胃弱、大便稀薄者慎用。

5、气血双补汤【据典】《本草纲目》认为，熟地黄短铘辔嗟具有滋阴、补血的功效，可大补血虚、通血脉、益气力；明代医家张景岳说：“熟地黄能够大补血衰，滋培肾火，填纪庹商呐骨髓，益真精，专补肾中元气。”同时，当归、川芎、猪肉、墨鱼等食材，都有气血双补的作用。【食材】瘦猪肉500克，猪肚60克，排骨150克，墨鱼50克，党参、熟地黄、干黄花菜各10克，当归、苻苓各12克，川芎5克，肉桂5克，葱姜、料酒等调料适量。【做法】将党参、干黄花菜、肉桂、熟地黄、当归、苻苓、川芎用纱布包好扎紧，猪肉、猪肚、墨鱼、排骨都洗净切（剁）块，锅加清水，放入食材、药材及葱姜、花椒等，大火烧开改文火炖至猪肉、猪肚熟烂，调味即成。【功效】本品具有气血双补、强身健体的功效，适合于女性气血俱虚、久病体虚所致的面色萎黄、精神倦怠等症。温馨提示：脾胃虚、便溏及痰湿者忌用。