家常熏肉的做法

1、各种香料称重混合

3、装进卤料包，9克左右一包，上面准备的调料能分出4包，其余留着以后用，炖各种肉类都能用。

5、放油，放冰糖，小火炒至融化。

7、盛出备用（嫌麻烦的可以用老抽代替）

9、用电饭锅或者高压锅，或者砂锅炖锅，放入上面准备好的水、卤料包、糖色、盐、糖、老抽、料酒。

11、肉拿出来放凉

13、肉放在架子或者屉上

15、晾凉冷藏，第二天食用最佳。如果着急吃的，也冷藏2小时再切，否则水分太大不好切。