紫菜包饭的做法
1、把米饭蒸好,相对平时我们吃的米饭要多一点水,但千万别过量,一点就好了~晾凉后加如三四滴寿司醋搅拌均匀~
2、胡萝卜,黄瓜,火腿切丝备用,鸡蛋打散,我不太喜欢生吃黄瓜所以就没准备。切丝的时候不是拼刀功越细越好,稍微粗一些比较好看又方坎睾牢慨便,尤其是火腿。 锅里少放一点油,倒入鸡蛋液,鸡蛋摊饼,把摊好的鸡蛋饼晾凉切丝
3、拔胡萝卜过飒蛏擢墟油轻微扁炒,胡萝卜的确可以生吃,但是妈妈告诉我过油的胡萝卜才有营养~火腿煎一下,顺便提一句,煎东西的时候筷子实在太好用了~这是全部准备好的食材
4、取出一张寿司紫菜,铺在卷帘上,再薄薄的铺一层米饭,紫菜一端留出两厘米左右的距离
5、把寿司萝卜,胡萝卜,鸡蛋丝,火腿,肉松摆在有米饭的一端,挤上沙拉酱,可以根据个人口味换鱼子酱,蒜蓉酱等~
6、卷卷卷~这一步,先把所以食材卷入,捏实,然后放开帘子一端再继续卷~
7、我是卷好的紫菜卷~
8、最好,均匀的切开摆盘。切的过程中,为了防止粘着刀上,可以用刀沾水,这样就比较好切了
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