蒜香菜心怎么做
1、菜心去掉老叶，切去根部洗净。
2、蒜米去皮洗净，再切碎备用。
3、锅中放入适量清水，加入盐、油大火煮沸，倒入菜心煮1分钟左右，捞起摆盘。
4、油热倒入蒜米爆香。
5、倒入调好的酱汁（酱油、食盐、淀粉、清水拌匀），煮至浓稠。
6、淋在菜心上即可。
7、成品。
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1、菜心去掉老叶，切去根部洗净。
2、蒜米去皮洗净，再切碎备用。
3、锅中放入适量清水，加入盐、油大火煮沸，倒入菜心煮1分钟左右，捞起摆盘。
4、油热倒入蒜米爆香。
5、倒入调好的酱汁（酱油、食盐、淀粉、清水拌匀），煮至浓稠。
6、淋在菜心上即可。
7、成品。