杏仁香缇奶油蛋糕
1、三分之一蛋白霜入蛋黄中翻拌均匀
3、将杏仁粉和低筋粉筛入蛋糊
5、烤盘垫上油纸，面糊装袋，用三能7066裱花嘴，挤出长条，尽量不要断，用力要均匀
7、出炉冷却后用慕斯圈比大小，切割
9、打发香缇奶油，300克淡奶油加15克细砂糖和香草籽，打发厚实后加入朗姆酒打至不流动
11、将糖水煮开，加入枇杷煮到变色，约5分钟
13、填入香缇奶油
15、盖上另一片蛋糕片
17、筛糖粉
19、完工
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