创意面包糠炒鸡中翅做法，鸡翅怎样做好吃

1、1.鸡翅清晰感觉沥干水分之后，在两侧各划三刀用盐、胡椒粉、生姜（我用完了）、葱段、料酒腌制10分钟。

3、3.把葱和姜从腌制好的鸡翅里拿出来，然后加一勺吉士粉、一勺生粉拌匀，让每个鸡翅都有一层薄薄的粉。

5、5.面包糠炸到金黄色放在吸油纸上吸去多余的油份，然后锅里的油烧热到5，6成热，放入鸡翅中小火炸5-6分钟（要勤劳的翻身，以免炸糊啊傧韭茆鳟），全部炸到金黄色捞出，然后把火开大加热到7，8成油温，把鸡翅都放下去炸1分钟让鸡翅变香脆。记得鸡翅也要用吸油纸吸油。