家常豆腐的做法

1、所有食材洗净，备用。青椒切块，木耳去根，姜蒜切片，葱切小段，香菜切碎。准备2小勺豆瓣酱，一点白芝麻

3、平底锅刷层油，放入切好的豆腐，中小火慢煎直到两面金黄，盛出备用（饭店里一般是油炸豆腐，我觉得在家吃用点点油慢慢煎就好了，效果一样的）

5、放入煎好的豆腐和木耳，轻轻翻炒一下

7、等锅内倒水分蒸发的差不多了，可以放入青椒块，翻炒均匀

9、看，炖够了时间，豆腐里的汁水就会很饱满~