腊肉炒蒜苗怎么做

1、 腊肉先放入水里煮开，捞出后切成薄片待用。

2、 把蒜苗、芹菜，的头切掉，黄色的叶子清理干净。把蒜头、芹菜，梗跟叶子切成段分开待用。

3、 锅里放适量的油，放入腊肉翻炒。

4、 炒出油后，加入蒜苗梗跟芹菜梗加适量的盐炒。

5、 依个人口感掌握大蒜的熟度，后放入蒜苗。

6、 蒜苗炒至颜色变绿后放入芹菜叶子加适量的鸡精即可出锅了。