人参鸡汤的正确做法
1、鸡肉洗净沥干，蒜头洗净不去皮，直接对切。
3、锅内放少许油，先将鸡肉炒过，炒变色后倒入一半量的米酒拌炒去腥。
5、加水到8分满；大火煮滚。
7、盖锅盖、转小火，滚煮45分钟；煮汤时可趁机将葱用可饮用水洗净后切成葱花备用。
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1、鸡肉洗净沥干，蒜头洗净不去皮，直接对切。
3、锅内放少许油，先将鸡肉炒过，炒变色后倒入一半量的米酒拌炒去腥。
5、加水到8分满；大火煮滚。
7、盖锅盖、转小火，滚煮45分钟；煮汤时可趁机将葱用可饮用水洗净后切成葱花备用。