滑蛋牛肉的做法

1、牛裙肉打斜逆纹路片成薄片。我已经尽可能把照片拍清楚一些。大家可以根据自己喜欢的部位和切法锟侯希哇处理牛肉。之后用上面提到的所有配料进行腌制。可以周末提前准备好放冰箱。

3、大蒜拍扁，小葱切成葱花备用。

5、不用洗锅，加入比平时炒菜多一点点的油，放入蒜头爆香。

7、等到牛肉基本变色之后，先尝一下味道够不够，不够就加一点酱油调味。之后倒入鸡蛋拌匀。

9、香喷喷的滑蛋牛肉就做好啦！