柠檬膏的做法

1、准备适量柠檬，我准备的是自己家种的柠檬，没打农药，清洗干净就好，超市买的最好用盐水泡泡，洗净晾干。

2、切成片，厚薄一般，去掉籽，不去掉会发苦。

3、适量清水加入冰糖，我5个柠檬，用了将近500克。

4、加入柠檬片，清水一定要适量，柠檬本身就有水分，不然要熬很久很久……

5、一定要用小火，只要在咕嘟咕嘟，就行了。

6、这是咕嘟到后面水分快干了，变色了。

7、这是熬好了，已经很黏了，不要熬的太干，太干的话会有糊味儿，膏体发黑，熬到这种程度，刚好。放凉一点加入适量蜂蜜。有条件的可以加入川贝粉，还止咳。

8、兑水喝，酸酸甜甜的，很有蜂蜜柚子茶的味道，不过我的是蜂蜜柠檬茶。