怎么做一道美味的可口酱汁凉拌茄子？

2026-01-19 16:14:41

1、先将淋酱调味料调好备用

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2、茄子洗净后先切两段，再对切成两片

怎么做一道美味的可口酱汁凉拌茄子？

3、先煮一锅加入1大匙盐巴的开水，准备好蒸物架

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4、切好的茄子趁开水大滚热气正旺，茄子皮向下投入滚水里，以蒸物架压住，并且快速盖上锅盖

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5、水再度煮滚，2分钟后用漏杓取出茄子沥水，摆盘后淋上淋酱调味料即可

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