酸辣柠檬无骨鸡爪的做法

1、为了不造成剔骨剔到手抽筋的情况，所以买了无骨鸡爪，多洗几遍洗干净备用

2、准备好葱﹑姜﹑八角﹑花椒﹑麻椒﹑香叶﹑桂皮

3、洋葱半个，切好备用﹑柠檬一个就可以了，我这次放了两个感觉有点多

4、洗净的去骨鸡爪，冷水下锅

5、调料加进去

6、倒入料酒

7、煮十分钟左右

8、过一下冰水以后捞出，这样口感更脆，不过也可以

9、倒入纯净水

10、生抽

11、加糖﹑醋﹑盐等调料搅拌均匀备用

12、加洋葱和柠檬搅拌一下

13、加入小米椒﹑杭椒﹑再加一些麻椒，跟调料混合均匀

14、打算弄成蒜泥

15、一并加入

16、再炸点辣椒油，也倒入盆中

17、再搅拌均匀

18、腌制6小时就可以吃了

19、真得超级美味

20、闺蜜看我发朋友圈，和我预约说明年春节要吃