甜豆彩椒炒腊肠

1、手工腊肠切片备用

2、甜豆去筋洗净提前焯水2分钟后捞出备用，彩椒切小块备用

3、葱白切段，姜切丝，大蒜切片备用

4、起锅热油下入葱姜蒜爆香

5、之后下入腊肠翻炒大约3分钟左右，看到腊肠微微卷起且有焦黄色即可

6、大约1勺（喝汤的勺子）料酒沿锅边淋入去腥增香

7、下入甜豆彩椒翻炒2分钟左右

8、转小火调味:适量盐，根据自己口味添加，腊肠本身有咸味了所以我加的少

9、大约1.5勺酱油（喝汤的勺子），增鲜

10、再次翻炒均匀即可出锅装盘

11、看着特别有食欲，配粥配饭都好吃