舒芙蕾乳酪蛋糕

1、准备奶酪200g

3、将白砂糖倒入200g乳酪中

5、然后加入30g黄油融化

7、将鸡蛋黄加入乳酪糊中搅拌均匀

9、然后加入蛋奶酪糊中

11、放大让大家看看

13、搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻

15、然后准备打发蛋清，先在蛋清中滴入几滴柠檬汁

17、将30g白砂糖分三次倒入蛋清中打发

19、将乳酪糊从冰箱里拿出来，打发好的蛋清分三次倒入乳酪糊中，用硅胶刀十字划以防消泡

21、倒入模具中，震几下消泡，然后拿个深烤盘倒些水放入烤盘中

23、完成

25、放入冰箱冷藏后吃风味更佳

27、入口细腻

29、不错