煲一款汤好喝材料也好吃的汤花生莲藕汤

1、家庭版肉就要选迷撞笸痉两三斤那种大块的了，材料也要对应增多，做白肉，家庭版大块肉炖出来才香。肉不要选全瘦的，可以选用一整块夹心肉，或者一整块上肉，或者一整块梅肉都可以，注意是一整忧栝牯嚣块，带皮的那种。主要是要选这种瘦中有点脂肪的，做出来的白肉才好吃

2、肉一整块去焯水，炒个两三分钟

3、全部食材冷水下锅，我用的是电饭锅，你可以选用砂锅，不锈钢锅，高压锅电高压锅等等

4、煲汤功能2个半小时，然后你就该干嘛干嘛去，中间时间给材料翻一两次身

5、可以看得出来，选用一整块的猪肉，汤的面上都不会有很多油，反而比较芯虹弋鹑清爽。将整块肉夹出放凉切片，盐在汤好的时候适量加

6、炖的很绵软了，切的时候不好切，如果你选用的肉块犰壅嬖玳厚度比较薄，不想吃十分软的，在煲的时候可以提前夹出来，比如一个半小时以后，在汤中可以看得出来是否已经够软了,也可以一煲到底。

7、汤也很甜，花生绵软，藕也很软糯