素味佛跳墙的做法
1、杏鲍菇切片，香菇切小块，平菇撕成小块。把四种菌菇放到沸水中焯一下。
3、锅里打入两个鸡蛋，煎至两面金黄。
5、把四种菌菇加进去，调入1大勺料酒，1小勺盐，1小勺白糖，2克白胡椒粉，1大勺生抽，1小勺老抽。继续煮3分钟，关火。
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1、杏鲍菇切片，香菇切小块，平菇撕成小块。把四种菌菇放到沸水中焯一下。
3、锅里打入两个鸡蛋，煎至两面金黄。
5、把四种菌菇加进去，调入1大勺料酒，1小勺盐，1小勺白糖，2克白胡椒粉，1大勺生抽，1小勺老抽。继续煮3分钟，关火。