芒果百香果慕斯
1、戚风蛋糕切成三片,这里只需要用到两片,不想要蛋糕做底,可以用饼干碎做底

3、15克吉利丁粉加入45克冷水浸泡,然后隔水融化吉利丁粉,再把吉利丁粉倒入芒果百香果泥面

5、用打蛋器低速打发均匀这样慕斯液就做好了

7、把慕斯液慢慢倒入模具,然后再放一片蛋糕再倒一层慕斯液,然后放冰箱冷藏2小时

9、酸酸甜甜的又凉凉的慕斯,热天吃最好哒

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