火锅底料芝士蛋糕怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清放入碗里，再筛入低筋面粉。

3、面糊倒入模具。

5、烤好的蛋糕盖油纸晾一晾，切出要使用的部分。

7、微波加热过的奶油奶酪倒入碗里，混合均匀。

9、搅拌均匀成蛋黄糊。

11、倒入蛋黄糊里，搅拌成蛋奶糊。

13、加热到浓稠状态。

15、搅拌均匀成芝士糊后，过筛。

17、空碗倒入蛋白、白醋、细砂糖，用打蛋器打发。

19、取1/3蛋白霜，混合蛋芝士糊，搅拌均匀。

21、面糊加入食用色素。

23、挤到模具里。

25、放到烤箱，150度烤42-45分钟，关火焖10分钟。

27、黄油加糖，用打蛋器打发。

29、加入食用色素。

31、装入裱花袋。

33、用刮刀抹平到蛋糕上。