小白也能做面粉戚风蛋糕

1、准备鸡蛋5枚蛋白蛋黄分离.面粉,玉米淀粉,混合过筛,油,砂糖,牛奶或者水.

3、高速打发出细泡，加入三分之一白糖.

5、直到有一个小尖角，完全干起泡，然后

7、最后，加入蛋黄，画出Z，搅拌均匀

9、再加三分之一蛋白到蛋黄里拌匀，最后把蛋黄直接倒入蛋白里拌匀。

11、烤箱预热180，开门放入磨具，调至140度（根据自家烤箱实际温度设定），烤箱中下层烤，半小时后调至150度，不60分钟后出炉，建议用牙签插入蛋糕中，观察是否有粘连出，有表明没有烤透，需要再烤.

13、你也可以加入葡萄干、可可粉和蜜豆来制作不同口味的奇峰蛋糕

15、是时候做了！超级简单！!