怎么做辣椒鸡蛋饼

1、准备三枚鸡蛋，打入碗中，准备一次性放入锅内。

2、辣椒，清洗干净，去头。从中间剖开，切碎。

3、锅内放入油，开中火，将油烧热。

4、加入辣椒，翻炒。这时候一直保持中火。

5、当辣椒一些失水的时候，加入一些盐。

6、将辣椒均匀平铺在锅内，开大火，将鸡蛋倒入锅内，用铲子将鸡蛋在锅内铺平。

7、当鸡蛋一面煎熟后，可以反面，煎另一面。两面煎熟，即可出锅。

1、1.鸡蛋打入碗中，备用；

2.辣椒清洗，切成小块；

3.锅内加入油，开中火，加入辣椒；

4.加入盐，翻炒之辣椒有些失水；

5.将鸡蛋放入辣椒中；

6.鸡蛋一面煎好，换另一面；

7.鸡蛋两面煎好之后，可以出锅。