食补养生番茄巴沙鱼的做法
1、巴沙鱼洗净切块，放入料酒、黑胡椒粉、姜粉腌制
2、加入淀粉，使每块鱼肉都均匀裹好。
3、洗好金针菇，控干水分。
4、锅中烧开水放入鱼块，撇去浮末煮2分钟捞出，其间用笊篱慢慢推，小心别把鱼块搅碎。
5、热锅冷油爆香葱蒜放入金针菇翻炒均匀。
6、倒入番茄酱
7、熬制浓稠放入盐、蚝油。，放入煮好的鱼肉，出锅。汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩，配一碗燕麦米饭，美味?
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