食补养生少油版红烧茄子的做法
1、茄子切长条
2、上锅蒸10分钟
3、2勺生抽，1勺耗油，半勺淀粉，4勺水，调成料汁
4、锅中薄油，放蒜末小米辣半勺豆瓣酱炒香
5、放入蒸好的茄子炒变色
6、倒入调好的料汁
7、出锅前撒上葱花
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1、茄子切长条
2、上锅蒸10分钟
3、2勺生抽，1勺耗油，半勺淀粉，4勺水，调成料汁
4、锅中薄油，放蒜末小米辣半勺豆瓣酱炒香
5、放入蒸好的茄子炒变色
6、倒入调好的料汁
7、出锅前撒上葱花