抹茶生巧的做法

2025-05-20 06:33:51

1、牛奶和葡萄糖酱煮至70度左右

2、将吉利丁粉和纯净水拌匀即可代用（吉利丁液）

3、将煮好的牛奶、淡奶和糖浆冲入巧克力和抹茶粉里再加入吉利丁液静止2分钟

4、然后用均质机，均至光滑无颗粒完全乳化即可

5、倒入模具冷冻3小时

6、最后切成3CM大小的方块表面撒抹茶粉即可！食用

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