1、主料:剩米饭300克、熟岭籴本筝腊肉80克、鸡蛋1个、泡菜50克 辅料:植物油20克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、蒜薹2根

3、蒜薹洗净切丁,泡菜切末

5、热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到鸡蛋液定型成块捞起

7、加腊肉丁翻炒出腊肉的香味

9、加鸡蛋块,翻炒均匀出锅即可

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