花环曲奇饼干的做法

1、准备好所有食材。

2、黄油软化到可以戳一个洞，用打蛋器搅打至发白。倒入糖粉，打到黄油体积明显变大。

3、分两次加入蛋液，每次都搅拌至蛋清和黄油完全融合。

4、低筋粉分成两份，一份加入抹茶粉，一份加入红曲粉搅拌均匀。

5、把黄油平均分成两份，分别筛入步骤4的两种面粉，用刮刀拌至无干粉均匀状态。

6、把面糊装入裱花袋，把面糊挤在烤盘上。

7、把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火175度， 烘烤20分钟，待饼干上色加盖锡纸。

8、烤饼干的时间，把巧克力倒入碗中，隔热水融化。

9、烤好的饼干凉透之后，一头蘸上巧克力酱，撒上装饰彩糖就好啦～