如何制作冬瓜排骨汤

1、准备一根新鲜的排骨，买的时候直接请卖家帮忙剁成小块吧。

2、准备新鲜的冬瓜，熟薏米。

3、排骨，洗净后冷水下锅，加姜，葱，料酒，大火煮开。

4、打捞干净血沫子，直接从汤水沸腾的地方，把排骨捞起来，不用在用冷水清洗。这样子处理的肉，味道好，还容易熟。

5、养生煲的内胆，装好电磁阀门，倒入焯水的排骨，葱结，姜片，过滤水。

6、接着倒入洗净挑出坏豆的薏米。

7、合上养生煲的盖子，接触显示屏，选择煮汤键，用时50分钟，比起一般的电饭锅，用时更短。

8、煲汤还剩10分钟的时候，开盖倒入切块的冬瓜。

9、程序结束后，开盖加入精盐调味，装碗后撒适量葱花，即可美美的享用啦。

10、完成。