福汪馒头的做法

1、和好的面团揉光滑，擀成长舌状，8厘米宽，15厘米长

2、用刮板斜着切出耳朵，翻转耳朵向上

3、面团自下而上轻轻卷起，卷到嘴巴位置露出来，脸部朝上

4、再将两端轻轻拉长，向下捏紧

5、捏紧的收口压在面团下面，在用黑豆和枸杞装饰眼睛、鼻子、舌头

6、放入温暖湿润的环境发酵至1.5倍大，这样口感比较暄软。如果想要纹路立体的，发酵程度要欠一点儿，水接近沸腾时上锅，上蒸汽后再蒸12-15分钟，关火焖3分钟即可