凉拌手撕鸡的做法

2025-05-21 01:04:51

1、鸡肉顺着纹路切片冷水下锅煮熟捞起来

2、冷了后撕开能撕成丝丝最好

3、姜蒜香菜小葱切碎

4、锅里放油烧开后冷到四成热香料下锅预热断生

5、香料放入鸡肉碗，加入昀鲮矬监辣椒面后，油烧开泼在辣椒面上，这一步忘了拍照，家里有小孩的这一步之前就先把没有辣椒的盛出来一些，孩子吃。

6、辣椒泼好后，拌匀如图，开吃

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