强烈推荐的脆皮炸鲜奶,外酥里嫩唇齿留香

2025-10-16 16:40:03

1、将500ml牛奶、30g白砂糖、30g玉米淀粉混合搅拌均匀

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2、倒入不粘锅中,小火加热,期间不断搅动,直至变成粘稠状的奶糊后关火(此步骤很考验耐心,不要太捉急哟)

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3、容器擦干水分,底部铺上一层保鲜膜(没有保鲜膜也可以在底部刷油方便分离),将奶糊盛放在容器中,并放入冰箱冷藏至少1小时

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4、将冷藏过的牛奶冻取出,切条或方块,依次裹上一层淀粉、一层蛋液,再裹上一层面包糠

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5、锅里上油,油温8成热时下入锅中,炸至表面金黄就可以捞出控油装盘

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6、炸鲜奶完成啦

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