鸡油葱花饼怎么做

1、先将鸡油用微火炼出来，将油渣扔掉，油放碗中备用；

2、冷水和面，要这样稀稀的，用筷子能挑起来。方法是慢慢加入水，一边加水一遍用筷子搅拌，直至和成图中状态，放在一旁饧半个小时；

3、将饧好的面加薄面和匀，按成一圆饼，准备擀成大片；

4、将圆面饼擀成大片，不好意思不够圆哈；

5、将适量盐撒在面饼上并抹匀，将鸡油倒在面饼上；

6、将一棵葱切成细碎的葱花；

7、将鸡油在面饼上并抹匀，均匀地撒上葱花；

8、将面饼从圆心拉一刀至饼边；

9、将面饼沿圆心卷成一锥形；

10、将锥形的边捏起以防油漏出来

11、将锥形面团按成圆饼饼擀开准备上锅；

12、将剩下的鸡油抹在用电饼铛上，将面饼放入，大约2分钟时间即可翻面；

13、翻面后2分钟左右，香喷喷的鸡油葱花饼就可以出锅咯！