怎样做夹心巧克力蛋糕

1、纸筒芯剪开一个口子。

2、铺在磨具底部，放入防油纸。

3、锅内倒入100g奶油，加热。

4、500g软焦糖倒入锅内，拌匀至溶化。倒入磨具，冷藏30分钟。

5、450毫升面粉，加入220克黄油。

6、加入200克白糖、1个鸡蛋，均匀搅拌。

7、揉成面团，撒上面粉。

8、擀成薄饼，切成条。

9、用竹签在上面扎上小孔。

10、烤箱160度，烘烤20分钟。

11、将蛋糕放入磨具内，淋上1000克巧克力酱。

12、铺平，冷藏30分钟后，脱模。

13、在淋上一层巧克力酱。

14、夹心巧克力蛋糕制作完成。