2020马拉盏做法
1、先取120克低筋面粉,加上120克白砂糖,15克吉士粉,25克奶粉。混合均匀。
2、再取四个鸡蛋打入碗中,滴几滴白醋去腥味。
3、然后把鸡蛋液倒入混合好的面粉中,左右翻拌至糖全部融化。
4、再加上10克泡打粉,倒上20克玉米油,在此翻拌均匀,调成光滑细腻的面糊。
5、接着把模具沾一下食用油,放入蒸锅,备用。
6、再把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具里。
7、最后上锅上汽大火蒸8分钟,好吃的马拉盏就做好啦。
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