换个花样吃米饭，简易腊肉煲仔饭

1、  配料：大米200g  土豆一个  洋葱半个  腊肉150g   辅料：香芹、紫甘蓝。

2、提前把腊肉用清水煮一下，去掉些咸味口感变软，   煮腊肉的汤就不要了。

3、 把腊肉切片，洋葱土豆切丁，以前看到博友还要把土豆腊肉煎炒至金黄，为了增香，我觉得没必要，够香的啦，还是清淡点儿吧。

4、     大米淘洗干净，混入腊肉洋葱土豆， 小火焖煮，     其实可以用电饭锅，按下煮饭键就不用管了，可我做饭就是玩儿，用小砂锅慢慢煮。

5、 香芹切碎，饭快熟时加入，还做了番茄蛋汤   热气腾腾满屋飘香

6、 口轻可以直接食用，口重只要加些生抽，无需别的调味。

7、是不是很简单？也不单调，番茄、鸡蛋、木耳、土豆、洋葱、腊肉、香芹品种不少吧？

8、     我用紫甘蓝当饭碗，好玩儿还多吃一种菜，腊肉喷香、土豆米饭软糯、紫甘蓝脆甜，真好吃。