茄汁牛肉丸烩金针菇杏鲍菇

1、小葱切碎

3、我买的这种整包的牛肉丸 差不多12-13个左右吧 你也可以替换成鱼丸、鸡肉丸等等 都挺好吃的

5、杏鲍菇先斜着切片 然后切细条

6、锅里热油 加入小葱炒香 加入杏鲍菇 如果你用的包菜 这会儿就要加入切成丝的包菜了 如果你用的生菜 先不急着加 也就是说 那个菜需要多炒一会儿才能变软就先炒哪个菜

8、菌菇类变软后 加入牛肉丸 翻炒3分钟左右

9、加入番茄酱或者意面酱 我的本意是用金针菇和杏鲍菇的口感来替代意面 所以就直接用了意面酱 还有罗勒香味在里面 很复合的口感 挺不错的 大家可以试试哦

11、怎么样？看起来很像意面吧？吃起来也有点这样的感觉 健康还低脂 甩开腮帮子随便吃！吃起来没有精神压力哈哈哈