芝麻酱花式面包

1、除油、盐、模袈咐漩酵母外，将所有主料混合，揉至无干粉状（牛奶要逐步添加，视面粉的吸水性增减），盖保鲜膜松驰30分钟，加入酵母（揉至酵母溶解）→盐（揉出粗膜，面团光滑，可拉出较厚的膜。）→玉米油（揉至完全扩展状态，面团表面光滑细致，可拉出薄且不易破的膜）

3、发酵好后将面团排气，均分为5份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟

5、在第1块面片上均匀地涂抹一层芝麻酱，边上留1cm不要抹

7、用瓶盖在面片中间印一个圆圈，用刮刀在面片上轻轻地刻出8等份的印子

9、相邻的两片对扭一下

11、放入8寸圆模进行二次发酵

13、烤箱预热，中层，130度烤30分钟（根据自家烤箱调整烘烤时间、温度），上色满意加盖锡纸

15、脱模，表面刷一层玉米油