黄金脆皮鸡怎么做

各位好，今天我就带领大家来学习一下怎么制作黄金脆皮鸡

基本信息

   口味：微辣

工艺：油炸

食材（单位克）：鸡腿、鸡翅*300（图片以鸡腿为例）、黑胡椒烤肉料*210（依照口味）、水*21、姜丝（适量）、黄金面包糠（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋*1个（依照口味）、油

制作步骤

1.  准备好腌肉原料；

2.  鸡腿洗净，用牙签扎眼好入味；

3.  把鸡腿都扎好，放入姜丝，烤肉料和水搅匀放入；

4.  腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟；

5.  鸡腿在淀粉里滚满淀粉；

6.  再过一下蛋液；

7.  最后沾满面包糠；

8.  炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡腿炸至金黄色，捞出控油；

9. 成果：