水果披萨怎么做

2025-10-20 16:19:01
准备食材:高筋面粉110克、白砂糖2克、盐1克、酵母1.5克、玉米油15克、芒果适量、火龙果适量、蔓越莓干10克、芝士适量、炼乳、(一次性手套)1. 将糖、盐、酵母粉、面粉混合,一点一点的加入水和油,边加边搅拌,揉至表面光滑,十几二十分钟差不多2. 将揉好的面团放入容器里,表面沾点水,用保鲜膜封住,发酵至2倍大3. 芒果、火龙果切小粒4. 拿出面团再揉一揉,用擀面杖擀成面饼,用叉子戳小孔排气5. 刷上一层炼乳,铺上一层芝士,再放上水果、玉米粒,再放一层芝士,这层要厚一点才好吃6. 烤箱上下火180度,15分钟(也可能是7、8分钟,注意调整)7. 取出晾凉即可
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