台式腰果肉丁
1、猪里脊梅花肉洗净擦乾,用刀背把肉剁一剁、划一躲扯泉划後再切成块,用<腌肉酱料贪调>抓码腌渍30分钟以上备用。
2、红黄甜椒沟英去籽和白膜後切成块、青葱切段备用。
3、热油锅,下肉块煎至变白微焦後,推到锅中一旁,放入姜片和葱白爆香。
4、放入红黄甜椒翻炒,再放入<调味料>翻炒均匀。
5、起锅前加入葱绿、腰果、香油快速翻炒一下即可熄火完成。
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