自制黑芝麻曲奇

2025-07-05 16:16:13

1、将黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器低速打至顺滑、略蓬略发白状

2、加入鸡蛋液低速打至蛋液完全吸收,轻盈膨胀状态

3、加入白砂糖打匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉

4、撒入现磨的黑芝麻粉,用刮刀拌匀

5、取中小号的菊花型裱花嘴装入裱花袋,将面糊装入,烤盘铺上烘焙纸,挤上饼,互不相连

6、送入悴匙吭佰预热好的烤箱,放中层,用175度烤约12分钟,上下火齐烤(烤箱的温度仅供参考,一般家用小烤箱普遍偏高20-35度的样子)

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