南瓜牛肉锅贴的做法

1、牛肉打成肉馅儿。因为牛肉少油脂，所以加了20克猪肥肉一起搅。

3、把葱姜水一点点的打进牛肉馅里。不要一次性加。慢慢的，待吸收了再倒进去。顺一个方向搅上劲儿。

5、加盐，蚝油，生抽，糖。搅拌均匀。加半个蛋清进去搅拌。

7、直接外面买的饺子皮。像包饺子的第一个步骤一样，只需对捏就可以。

9、如果喜欢吃脆点的，可以像这样一个个的左右翻着小火煎会儿。