1、第1步，土豆去皮切块，用水清洗两遍，吃点青椒片，西红柿切块，起锅烧水，放入土豆片，焯好捞出，锅中烧油，葱姜蒜爆香。
2、第2步，加入蚝油，酱油，西红柿，尖椒，翻炒一下加入土豆片，加入盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀出锅即可。
