香煎挪威多春鱼的做法
1、挪威多春鱼一盒 ,提前解冻。

3、洗净的多春鱼均匀摆入葱段,姜片,淋上料酒,腌制20分钟。

5、每条下锅前 ,在面粉里先打个滚,边下锅边滚面粉。

7、平底煎锅放入少量植物油,油五成热时转小火,放入多春鱼。一定小火慢煎,因为鱼皮很薄,受热快,火大容易爆裂,鱼籽喷出。煎至两面发黄,鱼尾酥脆即可。

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1、挪威多春鱼一盒 ,提前解冻。
3、洗净的多春鱼均匀摆入葱段,姜片,淋上料酒,腌制20分钟。
5、每条下锅前 ,在面粉里先打个滚,边下锅边滚面粉。
7、平底煎锅放入少量植物油,油五成热时转小火,放入多春鱼。一定小火慢煎,因为鱼皮很薄,受热快,火大容易爆裂,鱼籽喷出。煎至两面发黄,鱼尾酥脆即可。