蒜香炸猪排的做法
1、梅花肉洗净沥干水，切成1厘米左右的厚片；
3、猪排全部剁松后放入大碗中，调入盐、鸡粉拌匀；
5、剁成蒜蓉，一起放入碗中；
7、取出腌制好的猪排，换上适用微波炉用的碟子，遮上盖子，放入微波炉叮5分钟；
9、叮过的猪排放入碗中，裹满炸粉；
11、捞起，用厨房专用吸油纸，吸干多余的油分；
13、配一碟番茄沙司，即可享用~
15、成品图
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