家常焖面的做法
1、先来个全员照片,准备好食材。

3、倒入豆角、土豆、胡萝卜、生抽、咸盐进行翻炒。

5、炖到八成熟时,盛出一碗汤,里面放点葱花、鸡精、蒜片、醋备用。

7、中间千万不要打开锅盖,感觉锅里的汤没有了,这时打开锅盖,把盛出来的那碗汤洒入面里,然后把菜和面搅拌均匀。

9、温馨提示:焖面是干的,没有汤,在最后浇汤的时候自己掌瑙絷湟荠握,面太干可以多放点,如果面湿了可以不放那碗汤,要做到干湿适中。这些都要靠自己摸索着来弄,希望大家可以做出完美的焖面!

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