腊肉的腌制方法和配料

2025-05-03 19:44:49

1、调制腌盐在盘子中倒入300克食盐，放入桂皮、八角、草果、白扣、干辣椒、香叶、茴香。

3、腌制猪肉将盐均匀的抹上猪肉后，使用保鲜膜密封，每隔24小时翻动一下猪肉，腌制一个星期即可。

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